Baugé en Anjou, Pays de la Loire, Francia
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Al cancello di Baugé (49), nella cavità di una piccola valle circondata da colline un tempo coltivate a vite, la tenuta di Clairefontaine, con un'autentica dimora medievale derivante dalla trasformazione iniziale, si estende intorno a una sorgente. Secolo XV di un vecchio granaio cistercense del XII-XIV secolo.
Tra colline molto soleggiate e aride, addossate alla foresta di Chandelais, si favoriva la cultura della vite che i monaci cistercensi dell'Abbazia Notre-Dame du Louroux esplorarono dal XII secolo. Questa proprietà è ora solo 65 ettari.
A poco a poco, dopo la rivoluzione francese, i vigneti furono sradicati e cedettero il passo alla policoltura.
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