Le Baixo Alentejo est une sous-région statistique portugaise qui fait partie de la région de l'Alentejo et du district de Beja. Il se limite au nord avec l'Alentejo central, à l'est avec l'Espagne, au sud avec l'Algarve et à l'ouest avec l'Alentejo côtier. Il a une superficie de 8505 km².

Il comprend 13 municipalités: Aljustrel, Almodôvar, Alvito, Barrancos, Beja, Castro Verde, Cuba, Ferreira do Alentejo, Mértola, Moura, Ourique, Serpa, Vidigueira.

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C'est une région de saveurs, de paysages, d'artisanat et d'héritage du passé. Un lieu où il faut se laisser et s'impliquer pendant des siècles d'histoire pour comprendre le temps dans sa plénitude.

Ici, le patrimoine naturel est depuis longtemps associé au design et à la modernité, dans une immensité d'offrandes à vivre et à savourer au calme, minute après minute. Parce que rien ne presse, il y a des promenades en calèche le matin ou en fin d'après-midi.

Voyagez avec votre famille dans les parcs à thème de l'Alentejo, vers l'aventure.
En plus de vivre des expériences fantastiques, les jeunes adoreront compléter le livret de cartes "Gilberto" et à la fin, ils pourront toujours gagner des billets pour le football!

Des champs de tournesols rappellent aux enfants de jouer. Mer, rivière, dauphins, grands espaces et nombreuses piscines et plages fluviales. Pour ces raisons et bien d'autres, l'Alentejo est un lieu de villégiature familial.

Il n’est pas difficile de réveiller notre nature d’explorateurs lorsque nous arrivons dans des champs immenses où règnent des vents de montagne, de rivière et de mer. Comme s'ils étaient les seuls ici à avoir la chance de réussir. Même si vous n'êtes pas un voyageur organisé et que vous oubliez la boussole, la vérité est que, quelles que soient ses coordonnées, l'Alentejo promet des paysages et des expériences inoubliables dans chacun de ses coins et recoins fascinants.

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Le porc et l'agneau constituent la base de la gastronomie traditionnelle de la sous-région, rejoignant également les espèces de gibier telles que le sanglier, le lapin, le lièvre et la perdrix. Le pain, l'huile d'olive et les herbes aromatiques sont les ingrédients clés de la cuisine méditerranéenne, donnant du goût aux soupes, migas, ragoûts et açordas. Les vins, les fromages, les saucisses et les jambons - certains avec l'appellation d'origine - sont des éléments indispensables de la bonne table Alentejo. Les œufs, la gila et l'amande font partie intégrante de la confiserie, en mettant l'accent sur la confiserie conventuelle. Chaque localité a ses spécialités gastronomiques.

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En termes de climat, le Baixo Alentejo est une région au climat méditerranéen, caractérisée par une température moyenne annuelle élevée variant entre 15 et 17,5 ° (avec des valeurs plus élevées sur la rive gauche du Guadiana). À l’intérieur, les amplitudes thermiques varient entre 13 et 15 degrés Celsius, c’est-à-dire que les jours où la température maximale est supérieure à 25 ° C s’élèvent à plus du tiers de l’année. Les précipitations annuelles sont mal réparties, avec un excès d'eau en automne et en hiver et une pénurie d'été marquée.

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